小油菜是一种常见的蔬菜，它的味道清香可口，营养丰富，是很多人喜欢的一种蔬菜。但是，很多人只会用一种方法来烹饪小油菜，所以今天我来给大家介绍7种不同的做法，让你的家人爱上小油菜。
1. 清炒小油菜
清炒小油菜是最简单的做法之一，只需要用少许油把小油菜翻炒一下，加入适量的盐和味精即可。这种做法能够保持小油菜的原味，清爽可口，是很多人喜欢的一种吃法。
2. 蒜蓉小油菜
蒜蓉小油菜是一种非常适合爱吃蒜香的人的做法。先将蒜切碎，加入热油中爆香，再加入小油菜翻炒，最后加入盐和味精调味即可。这种做法能够让小油菜更加香脆可口。
3. 蒸小油菜
蒸小油菜是一种非常健康的做法，能够保持小油菜的营养成分。将小油菜放入蒸锅中，加入适量的盐和味精，蒸10分钟即可。这种做法能够让小油菜更加鲜嫩可口。
4. 炒蛋小油菜
炒蛋小油菜是一种非常适合早餐的做法，营养丰富，口感也非常好。将鸡蛋打散，加入适量的盐和味精，热油锅中倒入鸡蛋液，加入小油菜翻炒即可。
5. 红烧小油菜
红烧小油菜是一种非常适合冬天的做法，能够让人感到温暖。将小油菜焯水后捞出，加入适量的生抽、老抽、糖、姜片和葱段，加入适量的水烧开，转小火炖煮20分钟即可。
6. 小油菜炒肉片
小油菜炒肉片是一种非常适合家庭聚餐的做法，营养丰富，口感也非常好。将瘦肉切成薄片，加入适量的盐和味精腌制一下，热油锅中倒入肉片翻炒，再加入小油菜翻炒即可。
7. 小油菜汤
小油菜汤是一种非常适合清汤的做法，能够让人感到清爽。将小油菜焯水后捞出，加入适量的盐和味精，加入适量的水烧开，转小火炖煮20分钟即可。
总结
以上就是小油菜的7种家常做法，每一种做法都有其独特的口感和营养价值，希望大家能够尝试一下。同时，我们也要注意烹饪小油菜的技巧，比如要注意火候、调味等。相信只要掌握了这些技巧，就能够让你的家人爱上小油菜。
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