制作酱焖泥鳅鱼,家常美味,口感鲜嫩的做法分享

制作酱焖泥鳅鱼,家常美味,口感鲜嫩的做法分享-1

制作酱焖泥鳅鱼(家常美味,口感鲜嫩的做法分享)

酱焖泥鳅鱼是一道美味的家常菜,口感鲜嫩,香气扑鼻。下面将为大家分享一下制作酱焖泥鳅鱼的步骤和方法。

材料准备

1. 泥鳅鱼500克

2. 生姜适量

3. 大葱适量

4. 料酒适量

5. 酱油适量

6. 白糖适量

7. 盐适量

8. 食用油适量

步骤一:准备工作

1. 泥鳅鱼洗净后剪去鳍和尾巴,用刀背刮去泥沙,再用清水冲洗干净。

2. 生姜切成片,大葱切成段备用。

步骤二:腌制泥鳅鱼

1. 将泥鳅鱼放入盆中,加入适量的料酒,用手轻轻搅拌均匀,腌制15分钟。

2. 腌制好的泥鳅鱼用清水冲洗干净,沥干备用。

步骤三:烹饪过程

1. 热锅冷油,倒入适量的食用油,放入葱姜炒香。

2. 将腌制好的泥鳅鱼放入锅中,翻煎至两面微黄。

3. 倒入适量的料酒,煮沸后撇去浮沫。

4. 加入适量的酱油、白糖和盐,翻煮均匀。

5. 加入适量的清水,水量要稍微多一些,煮沸后转小火焖煮20分钟。

6. 最后大火收汁,翻煮均匀即可。

步骤四:出锅装盘

将制作好的酱焖泥鳅鱼装盘,撒上一些葱花和香菜点缀,即可上桌享用。

制作酱焖泥鳅鱼的家常做法就是这样了。这道菜色香味美,鳅鱼鲜嫩可口,回味无穷。大家不妨在家里尝试一下,相信会有意想不到的美味体验。

本文【制作酱焖泥鳅鱼,家常美味,口感鲜嫩的做法分享】由作者: 疾速追杀 提供,本站不拥有所有权,只提供储存服务,如有侵权,联系删除!
本文链接:https://www.huichike.com/news/171194.html

(0)
上一篇 2024-05-20 08:11:27
下一篇 2024-05-20 08:16:57

相关推荐

  • 家庭制作炸酱,简单易学的家常炸酱做法

    家庭制作炸酱(简单易学的家常炸酱做法) 关键词:家庭制作炸酱 标题:家庭制作炸酱(简单易学的家常炸酱做法) 一、介绍 家常炸酱是一道美味可口的传统中式菜肴,其独特的口感和丰富的味道深受人们喜爱。制作炸酱并不复杂,只需准备好一些简单的食材和一些基本的调料,就能在家中轻松做出美味的炸酱。本文将介绍一种简单易学的家常炸酱做法,希望能帮助大家在家中轻松制作出美味的炸…

    2023-10-13
    8700
  • 正宗尖椒炒腊肉的做法,家常菜谱分享

    正宗尖椒炒腊肉的做法(家常菜谱分享) 尖椒炒腊肉是一道家常菜,以其鲜辣可口而受到广大食客的喜爱。尖椒的鲜辣与腊肉的香醇相结合,既开胃又下饭。下面,我将为大家分享一道正宗尖椒炒腊肉的做法,希望能够帮助大家在家中轻松制作出这道美味佳肴。 材料准备: 1. 尖椒:250克 2. 腊肉:200克 3. 大蒜:适量 4. 姜片:适量 5. 料酒:适量 6. 生抽:适量…

    2023-10-11
    8100
  • 猪肉丸冬瓜汤的做法,怎样煮出清爽美味的汤

    猪肉丸冬瓜汤是一道非常受欢迎的汤品,不仅味道鲜美,而且还有很多的营养价值。今天,我将为大家介绍一下如何煮出清爽美味的猪肉丸冬瓜汤。 一、准备材料 1. 猪肉糜 200克 2. 冬瓜 500克 3. 葱 适量 4. 姜 适量 5. 盐 适量 6. 鸡精 适量 7. 水 适量 二、制作猪肉丸 1. 将猪肉糜放入碗中,加入适量的盐和鸡精,搅拌均匀。 2. 将肉糜搓…

    2023-06-27
    10500
  • 广东卤水猪手,家常做法

    广东卤水猪手(家常做法) 关键词:卤水猪手的广东做法 在广东,卤水猪手是一道非常受欢迎的家常菜。它的制作过程虽然稍显繁琐,但是却能带来美味的享受。今天,我将为大家介绍一下广东卤水猪手的家常做法,让您在家也能轻松享受到这道美味佳肴。 材料准备: – 猪手500克 – 姜块适量 – 料酒适量 – 八角2颗 &#82…

    2023-10-29
    8200
  • 尖椒炒茄子家常做法,美味又下饭的尖椒炒茄子做法分享

    尖椒炒茄子家常做法(美味又下饭的尖椒炒茄子做法分享) 尖椒炒茄子是一道经典的川菜,它的口感鲜香,味道独特,深受人们的喜爱。今天,我就来为大家分享一下尖椒炒茄子的家常做法,让大家也能在家轻松做出美味又下饭的尖椒炒茄子。 材料准备: 1. 尖椒:适量 2. 茄子:2个 3. 大蒜:适量 4. 姜:适量 5. 料酒:适量 6. 生抽:适量 7. 盐:适量 8. 鸡…

    2023-11-06
    8500
  • 可乐鸡翅调料,如何自制口感更佳的调味料

    作为一道家常菜,可乐鸡翅是深受大家喜爱的美食之一。不过,很多人在做可乐鸡翅时,总是会发现口感略微欠缺。这时候,一些好的调味料就能够让可乐鸡翅口感更佳。本文将为大家介绍如何自制可乐鸡翅调料,以及如何使用这些调味料来制作更加美味的可乐鸡翅。 一、自制可乐鸡翅调料 1.主料 – 生姜:适量 – 大蒜:适量 – 干辣椒:适量 &#…

    2023-08-24
    10900

发表回复

登录后才能评论
返回顶部