娃娃菜是一种非常常见的蔬菜,它的营养价值非常高,而且口感清脆,非常受人们的喜爱。那么,娃娃菜水煮怎么做才能让它更加好吃呢?下面,我来教大家一招口感清脆的做法。
材料:
娃娃菜500克,盐适量,鸡精适量,葱姜适量,花生油适量。
步骤1:准备娃娃菜
首先,我们需要准备好娃娃菜。将娃娃菜洗净后,将其切成长约5厘米的段,备用。
步骤2:准备调料
接下来,我们需要准备好调料。将葱姜切成末备用。
步骤3:热锅入油
将锅烧热,倒入适量的花生油,待油热后,将葱姜末倒入锅中煸炒出香味。
步骤4:加水烧开
接着,我们需要加入适量的水,将水烧开。
步骤5:加入娃娃菜
当水烧开后,将切好的娃娃菜放入锅中,加入适量的盐和鸡精,煮5分钟左右,直到娃娃菜变软。
步骤6:捞出娃娃菜
等到娃娃菜变软后,将其捞出,放在碗中备用。
步骤7:热油倒入碗中
将锅重新烧热,倒入适量的花生油,待油热后,将热油倒入碗中,让娃娃菜充分吸收油的香味。
步骤8:享用美食
最后,将炸好的娃娃菜装盘,享用美食。
小结:
以上就是娃娃菜水煮的做法,通过这样的做法,可以让娃娃菜的口感更加清脆,更加美味可口。希望大家能够尝试一下这个做法,享受美味的同时也能够摄入更多的营养。
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