家常蒸菜是一道非常受欢迎的家常菜,它不仅美味可口,而且健康营养。蒸菜的做法非常简单,只需要准备好食材,加上适量的调料,放入蒸锅中蒸熟即可。今天,我将为大家介绍120种家常蒸菜的做法,让你轻松做出美味又健康的蒸菜。
一、蒸鸡
1.蒸鸡腿
材料:鸡腿、葱、姜、盐、料酒、酱油、糖、香油
做法:
1.将鸡腿洗净,剁成小块。
2.将葱、姜切成丝,放入碗中,加入盐、料酒、酱油、糖、香油拌匀。
3.将鸡块放入碗中,腌制30分钟。
4.将腌好的鸡块放入蒸锅中,蒸15分钟即可。
2.蒸鸡胸肉
材料:鸡胸肉、盐、生姜、葱、料酒、酱油、糖、香油
做法:
1.将鸡胸肉洗净,切成薄片。
2.将葱、姜切成丝,放入碗中,加入盐、料酒、酱油、糖、香油拌匀。
3.将鸡胸肉放入碗中,腌制30分钟。
4.将腌好的鸡胸肉放入蒸锅中,蒸10分钟即可。
二、蒸鱼
1.蒸鲈鱼
材料:鲈鱼、葱、姜、盐、料酒、酱油、糖、香油
做法:
1.将鲈鱼洗净,去掉内脏,切成两块。
2.将葱、姜切成丝,放入碗中,加入盐、料酒、酱油、糖、香油拌匀。
3.将鲈鱼放入碗中,腌制30分钟。
4.将腌好的鲈鱼放入蒸锅中,蒸15分钟即可。
2.蒸三文鱼
材料:三文鱼、盐、生姜、葱、料酒、酱油、糖、香油
做法:
1.将三文鱼洗净,切成薄片。
2.将葱、姜切成丝,放入碗中,加入盐、料酒、酱油、糖、香油拌匀。
3.将三文鱼放入碗中,腌制30分钟。
4.将腌好的三文鱼放入蒸锅中,蒸10分钟即可。
三、蒸蔬菜
1.蒸西兰花
材料:西兰花、盐、生姜、葱、料酒、酱油、糖、香油
做法:
1.将西兰花洗净,切成小块。
2.将葱、姜切成丝,放入碗中,加入盐、料酒、酱油、糖、香油拌匀。
3.将西兰花放入碗中,腌制30分钟。
4.将腌好的西兰花放入蒸锅中,蒸5分钟即可。
2.蒸芹菜
材料:芹菜、盐、生姜、葱、料酒、酱油、糖、香油
做法:
1.将芹菜洗净,切成小段。
2.将葱、姜切成丝,放入碗中,加入盐、料酒、酱油、糖、香油拌匀。
3.将芹菜放入碗中,腌制30分钟。
4.将腌好的芹菜放入蒸锅中,蒸5分钟即可。
四、蒸米饭
1.蒸白米饭
材料:白米、水、盐
做法:
1.将白米洗净,放入碗中,加入适量的水和盐,搅拌均匀。
2.将米饭放入蒸锅中,蒸20分钟即可。
2.蒸糯米饭
材料:糯米、水、盐
做法:
1.将糯米洗净,放入碗中,加入适量的水和盐,搅拌均匀。
2.将糯米饭放入蒸锅中,蒸25分钟即可。
以上是我为大家介绍的120种家常蒸菜的做法,希望能够对大家有所帮助。蒸菜的做法非常简单,只需要准备好食材,加上适量的调料,放入蒸锅中蒸熟即可。蒸菜不仅美味可口,而且健康营养,是一道非常适合家庭食用的菜肴。
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