东坑糖不甩的正宗做法(如何制作口感酥脆、甜而不腻的传统美食)
东坑糖不甩是广东省惠州市东坑镇的传统美食，以其口感酥脆、甜而不腻而闻名。它是由糯米粉和红糖制成的，通常搭配芝麻和花生一起食用。如果你想要尝试制作这道美食，本文将会告诉你如何制作口感酥脆、甜而不腻的正宗东坑糖不甩。
材料：
1. 糯米粉 500克
2. 红糖 200克
3. 芝麻 适量
4. 花生 适量
5. 油 适量
步骤：
1. 将糯米粉加入一个大碗中，加入适量的水，揉成面团。注意，加水的量要逐渐加入，以免加太多水导致面团变得太稀。
2. 将红糖加入一个小锅中，加入适量的水，放在火上煮沸。等到红糖完全融化后，熄火。
3. 将芝麻和花生烤香，切碎备用。
4. 将糯米面团分成小块，每个小块搓成长条状。
5. 将红糖水倒入一个大碗中，将糯米面条放入碗中，轻轻搅拌，直到每个面条都沾上红糖水。
6. 将油倒入锅中，加热至七成热，将沾有红糖水的面条放入锅中炸。注意，每次只能放入几根面条，以免粘在一起。炸至表面金黄酥脆即可捞出。
7. 将炸好的东坑糖不甩放在盘子中，撒上烤香的芝麻和花生碎即可。
小结：
制作正宗的东坑糖不甩并不难，只需要几个简单的步骤就可以制作出口感酥脆、甜而不腻的传统美食。如果你想要尝试制作这道美食，记得要掌握好每个步骤，以免糊掉或者炸不熟。希望你能够成功制作出美味的东坑糖不甩！
本文【东坑糖不甩的正宗做法，如何制作口感酥脆、甜而不腻的传统美食】由作者： 小花 提供，本站不拥有所有权，只提供储存服务，如有侵权，联系删除！
本文链接：https://www.huichike.com/news/53956.html
