花螺怎么煮容易抠出来_清汤萝卜焖牛腩的做法

【辣酒煮花螺】

花螺怎么煮容易抠出来_清汤萝卜焖牛腩的做法-1

食材&配料:

花螺250克、杏鲍菇100克、青红尖椒50克、香辣酱1茶匙、香叶、白蔻、山奈、桂皮、高度白酒、干辣椒、葱、姜、蒜

做法:

  1. 鲜花螺洗净焯水备用
  2. 杏鲍菇粒油炸垫底,制作辣酒汁备用
  3. 红油爆香下入辣酒汁、花螺煮制入味装盘即可

【清汤萝卜焖牛腩】

花螺怎么煮容易抠出来_清汤萝卜焖牛腩的做法-2

食材&配料:

牛腩200克、白萝卜150克、山奈5克、小茴香3克、白蔻、八角、香叶

做法:

  1. 牛腩焯水煮透,捞出后洗净,将香料包、黄酒、盐、味精、清水适量、和牛腩一起放入锅中大火烧开转小火焖制1.5小时-2个小时至酥软
  2. 将牛腩捞出后放凉,切片扣入煮透的白萝卜片装盘蒸10分钟,撒香芹粒
  3. 清汤过滤后取浮油,浇入汤汁即可

【椒盐咸蛋黄焗膏蟹】

花螺怎么煮容易抠出来_清汤萝卜焖牛腩的做法-3

食材&配料:

膏蟹1只、咸蛋黄适量、盐、味粉、鸡粉

做法:

  1. 膏蟹洗净斩件拍粉油炸
  2. 锅留底油放入咸蛋黄碎煸透
  3. 调味放入膏蟹翻炒均匀装盘即可

本文【花螺怎么煮容易抠出来_清汤萝卜焖牛腩的做法】由作者: 我记得 提供,本站不拥有所有权,只提供储存服务,如有侵权,联系删除!
本文链接:https://www.huichike.com/news/31356.html

(0)
上一篇 2023-08-09 10:49:18
下一篇 2023-08-09 11:00:18

相关推荐

  • 臭鳜鱼腌制流程,如何制作出口味正宗的臭鳜鱼

    臭鳜鱼是一道具有浓郁地域特色的美食,是江西省南昌市的特产。它的味道浓郁,让人爱不释口。然而,要想制作出正宗的臭鳜鱼,需要一定的技巧和经验。本文将为大家介绍臭鳜鱼腌制的流程,让大家可以在家中制作出口味正宗的臭鳜鱼。 一、准备工作 1.材料准备 臭鳜鱼是由鳜鱼经过腌制而成的,所以首先要准备好新鲜的鳜鱼。此外,还需要盐、大蒜、姜、花椒、干辣椒、料酒、白糖、酱油等调…

    2023-10-03
    7100
  • 香辣牛肉块的做法大全集,怎样做出口感鲜嫩、味道浓郁的香辣牛肉块

    香辣牛肉块的做法大全集(怎样做出口感鲜嫩、味道浓郁的香辣牛肉块) 作为一道家常菜,香辣牛肉块是深受广大人民群众喜爱的美食之一。它不仅味道鲜美,而且营养丰富,特别适合家庭日常食用。今天,我将为大家带来香辣牛肉块的做法大全集,让大家在家中也能做出口感鲜嫩、味道浓郁的香辣牛肉块。 一、酱香牛肉块 1.准备食材:牛肉块500克、青椒1个、红椒1个、姜蒜适量、料酒适量…

    2023-09-22
    13500
  • 清炒瓠子的家常做法,简单易学,营养美味的清炒瓠子做法

    清炒瓠子的家常做法(简单易学,营养美味的清炒瓠子做法) 关键词:清炒瓠子的家常做法 文章内容: 一、介绍瓠子的营养价值及特点(100字) 瓠子,又称为葫芦瓜,是一种营养丰富、口感清脆的蔬菜。它富含维生素C、维生素E、纤维素等多种营养物质,对身体健康有着很大的益处。瓠子的独特口感和丰富的营养价值使其成为家常菜中备受喜爱的食材之一。 二、准备食材及所需工具(10…

    2023-11-29
    4400
  • 咖啡粉如何冷萃,冷萃咖啡的制作方法和技巧

    咖啡粉如何冷萃(冷萃咖啡的制作方法和技巧) 咖啡是很多人早晨的必备饮品,而冷萃咖啡则是近年来备受追捧的一种咖啡制作方法。冷萃咖啡以其独特的口感和浓郁的香气,吸引了越来越多的咖啡爱好者。那么,咖啡粉如何冷萃呢?下面将为您介绍冷萃咖啡的制作方法和技巧。 材料准备 首先,我们需要准备以下材料: 咖啡粉:选择新鲜度较高的咖啡豆,研磨成适合冷萃的粗糙度。 冷水:用于冷…

    2023-12-15
    6700
  • 地瓜怎么吃好吃又简单,有哪些简单易做的美味地瓜食谱推荐?

    地瓜是一种营养丰富的食物,含有大量的维生素A、C、E和膳食纤维。它既可以作为主食,也可以作为小吃或甜点。但是,很多人可能不知道如何将地瓜做成美味又简单的食物。在这篇文章中,我们将介绍一些简单易做的美味地瓜食谱,帮助你更好地享受这种美味食物。 一、地瓜烤片 地瓜烤片是一种简单易做的小吃,只需要将地瓜切成薄片,涂上橄榄油和盐,然后放在烤箱中烤制。这种小吃不仅美味…

    2023-08-13
    8600
  • 凉拌青瓜的制作方法和配料

    炎炎夏日,相信朋友们吃得最多的就是凉拌黄瓜吧,那你知道其正确做法是什么吗?很多人第一步就做错了。 黄瓜,是夏季应季蔬菜之一,其口感清脆爽口,可以直接拿着吃,也可以用来凉拌,煸炒等等,方法多样。除此以外,黄瓜的营养价值也是特别高的,富含丰富的维生素、膳食纤维、矿物质元素等营养成分,女性朋友可以多吃上一些。 在其众多做法中,属凉拌黄瓜最为人们常制作,但是很多朋友…

    2023-04-02
    25500

发表回复

登录后才能评论
返回顶部