家乐这款桂花红烧酱还不错哦,主要是方便快手,适合所有的红烧菜,今天来做这道牛蹄筋,QQ弹弹,颜色也好看,带有桂花的香味,口感偏甜,竟有中秋的感觉。
用料
- 牛蹄筋 200g
- 大葱 1根
- 大蒜 2瓣
- 姜 4片
- 家乐桂花红烧酱 50g
- 水 300g
- 油 20g
做法步骤
1、食材合集,葱切段。
2、热油,煎葱。
3、煎至焦黄捞起备用。
4、下姜蒜及牛蹄筋翻炒,让牛蹄筋定形。
5、加入一半的家乐桂花红烧酱及水,煮开。
6、小火煮20分钟,收汁。
7、红烧牛蹄筋做好后,撒上桂花碎,装盘。
小贴士
牛蹄筋不要煮太久,口感不好。 冷藏口感更好。 用不完的酱料可密封速冻,下次再用,非常方便。
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