凉拌黄瓜(简单又美味的家常菜谱)
最简单的凉拌黄瓜
黄瓜是夏季最常见的蔬菜之一，它清爽爽口，营养丰富，十分适合夏天食用。而凉拌黄瓜更是一道简单又美味的家常菜谱，不仅口感鲜美，而且制作起来非常简单。下面，我将为大家介绍一种最简单的凉拌黄瓜制作方法，让您在家也能轻松享受到美味的凉拌黄瓜。
材料准备：
1. 黄瓜：2根
2. 大蒜：2瓣
3. 生姜：适量
4. 香菜：适量
5. 食盐：适量
6. 白糖：适量
7. 醋：适量
8. 食用油：适量
步骤一：准备黄瓜
首先，我们需要准备2根新鲜的黄瓜。将黄瓜洗净后，用刀切成薄片或者切成自己喜欢的形状，放入碗中备用。
步骤二：调制腌料
接下来，我们需要准备腌料。将2瓣大蒜和适量的生姜剁碎，放入碗中。然后，加入适量的食盐、白糖、醋和食用油，搅拌均匀。
步骤三：腌制黄瓜
将调制好的腌料倒入碗中的黄瓜上，用手轻轻拌匀，确保每片黄瓜都能均匀地裹上腌料。然后，将碗盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏15分钟，让黄瓜充分吸收腌料的味道。
步骤四：装盘
15分钟后，将腌制好的黄瓜取出，撒上适量的香菜作为装饰，即可上桌享用。
小贴士：
1. 黄瓜的切片厚度可以根据个人口味来调整，喜欢脆口的可以切得薄一些。
2. 如果喜欢辣味，可以加入适量的辣椒粉或者辣椒油。
3. 腌制时间可以根据个人口味来调整，时间越长，味道越入味。
凉拌黄瓜是一道非常简单又美味的家常菜谱，不仅口感清爽，而且制作起来非常方便。无论是作为一道凉菜，还是作为一道下饭菜，都非常适合。希望大家能够尝试制作这道最简单的凉拌黄瓜，享受夏日清爽的美味！
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