虾炒芦笋是一道非常受欢迎的家常菜，不仅口感鲜美，而且营养价值也非常高。今天，我将为大家介绍几种虾炒芦笋的做法，让您可以轻松做出美味可口的虾炒芦笋。
一、清炒虾仁芦笋
材料：芦笋300克，虾仁200克，葱姜适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，白胡椒粉适量，鸡精适量，水淀粉适量。
做法：
1.芦笋去掉老皮，洗净切段，入沸水中焯水，捞出备用。
2.虾仁洗净，用盐、料酒、生抽、白胡椒粉、鸡精腌制10分钟。
3.热锅凉油，放入葱姜爆香，放入虾仁煸炒至变色。
4.加入焯好水的芦笋段，继续翻炒。
5.加入少量水，翻炒均匀。
6.加入盐、鸡精调味，勾芡。
7.淋上少量香油即可。
二、蒜蓉虾仁炒芦笋
材料：芦笋300克，虾仁200克，蒜末适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，白胡椒粉适量，鸡精适量，水淀粉适量。
做法：
1.芦笋去掉老皮，洗净切段，入沸水中焯水，捞出备用。
2.虾仁洗净，用盐、料酒、生抽、白胡椒粉、鸡精腌制10分钟。
3.热锅凉油，放入蒜末爆香，放入虾仁煸炒至变色。
4.加入焯好水的芦笋段，继续翻炒。
5.加入少量水，翻炒均匀。
6.加入盐、鸡精调味，勾芡。
7.淋上少量香油即可。
三、葱姜虾仁炒芦笋
材料：芦笋300克，虾仁200克，葱姜适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，白胡椒粉适量，鸡精适量，水淀粉适量。
做法：
1.芦笋去掉老皮，洗净切段，入沸水中焯水，捞出备用。
2.虾仁洗净，用盐、料酒、生抽、白胡椒粉、鸡精腌制10分钟。
3.热锅凉油，放入葱姜爆香，放入虾仁煸炒至变色。
4.加入焯好水的芦笋段，继续翻炒。
5.加入少量水，翻炒均匀。
6.加入盐、鸡精调味，勾芡。
7.淋上少量香油即可。
四、红烧虾仁芦笋
材料：芦笋300克，虾仁200克，葱姜适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，白胡椒粉适量，鸡精适量，水淀粉适量，糖适量，老抽适量。
做法：
1.芦笋去掉老皮，洗净切段，入沸水中焯水，捞出备用。
2.虾仁洗净，用盐、料酒、生抽、白胡椒粉、鸡精腌制10分钟。
3.热锅凉油，放入葱姜爆香，放入虾仁煸炒至变色。
4.加入焯好水的芦笋段，继续翻炒。
5.加入少量水，翻炒均匀。
6.加入盐、鸡精、糖、老抽调味。
7.加入适量水，大火烧开，改小火炖5分钟。
8.勾芡，淋上少量香油即可。
以上就是几种虾炒芦笋的做法，您可以根据自己的口味选择不同的做法。希望大家都能做出美味可口的虾炒芦笋。
本文【虾炒芦笋做法大全图解，如何做出口感鲜美的虾炒芦笋？】由作者： 雷霆沙赞 提供，本站不拥有所有权，只提供储存服务，如有侵权，联系删除！
本文链接：https://www.huichike.com/news/92200.html
