杜仲和猪腰子都是非常有营养的食材，它们的搭配可以制作出一道美味的汤。杜仲具有补肾*、滋阴润燥、美容养颜等多种功效，而猪腰子则是一种营养丰富的食材，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，对于肾虚、腰酸腿软等症状有很好的缓解作用。下面我们就来介绍一下如何制作营养美味的杜仲猪腰子汤。
一、准备材料
1.杜仲10克
2.猪腰子500克
3.姜片3片
4.料酒适量
5.盐适量
6.清水适量
二、猪腰子的处理
1.将猪腰子清洗干净，去掉外层的脂肪和筋膜。
2.将猪腰子切成小块，放入开水中焯水，去除腥味。
3.焯水后将猪腰子捞出，用清水冲洗干净备用。
三、炖汤
1.将杜仲、猪腰子和姜片放入炖盅中。
2.加入适量的料酒和清水，使材料全部浸泡在水中。
3.将炖盅放入蒸锅中，大火蒸2小时。
四、调味
1.蒸好后将炖盅取出，加入适量的盐调味。
2.再次放入蒸锅中，大火蒸10分钟。
3.最后将炖盅取出，将汤倒入碗中即可。
小结：
杜仲和猪腰子的搭配，可以制作出一道营养美味的汤。在制作过程中，需要注意猪腰子的处理和炖汤的时间，以保证汤的口感和营养价值。此外，调味时也需要适量，以免影响汤的口感。希望大家能够尝试制作这道美味的杜仲猪腰子汤，享受它带来的健康和美味。
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