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可乐鸡翅是一道非常受欢迎的美食，它的制作非常简单，只需要准备一些基本的食材和调料，就可以做出美味可口的可乐鸡翅。在这篇文章中，我将为大家详细介绍可乐鸡翅的制作步骤和所需的原料，让大家可以轻松地在家中制作出美味的可乐鸡翅。
一、原料准备
制作可乐鸡翅所需的原料有：
1. 鸡翅中500克
2. 可乐一罐
3. 生姜适量
4. 料酒适量
5. 盐适量
6. 白胡椒粉适量
7. 生抽适量
8. 老抽适量
9. 红辣椒适量
二、制作步骤
1. 准备好鸡翅中，用清水洗净，沥干水分，备用。
2. 生姜切成片，红辣椒切成小段备用。
3. 在鸡翅中加入适量的料酒，盐，白胡椒粉，生抽，老抽，搅拌均匀，腌制15分钟。
4. 热锅凉油，将鸡翅中放入锅中，煎至两面金黄色，捞出备用。
5. 锅中留少量底油，放入生姜片和红辣椒段煸炒出香味。
6. 将煎好的鸡翅中倒入锅中，加入一罐可乐，烧开后转小火，盖上锅盖焖煮10分钟。
7. 最后开盖收汁，将鸡翅翻炒均匀即可。
三、小结
可乐鸡翅是一道非常美味的家常菜，它的制作非常简单，只需要准备一些基本的食材和调料，就可以在家中制作出美味可口的可乐鸡翅。在制作过程中，需要注意的是要掌握好火候，并且加入适量的调料，才能做出口感鲜美的可乐鸡翅。希望大家可以尝试制作一下，享受美食的同时也能感受到制作的乐趣。
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