核桃是我们日常饮食中常见的一种坚果,不仅味道美味,而且富含多种营养元素,尤其是六个核桃的成分更是让人惊叹。那么,究竟有哪些营养元素呢?接下来,我们就来一探究竟。
1. 蛋白质
核桃是一种富含蛋白质的坚果,每100克核桃中含有15克左右的蛋白质,相当于一份瘦肉的蛋白质含量。而且,核桃中的蛋白质是高质量的蛋白质,其中含有人体必需的氨基酸,可以提供人体所需的营养。
2. 脂肪
核桃中的脂肪含量较高,每100克核桃中含有65克左右的脂肪,但这些脂肪都是不饱和脂肪酸,对于人体健康有很好的作用。其中,不饱和脂肪酸可以降低胆固醇水平,预防心血管疾病的发生。
3. 碳水化合物
核桃中的碳水化合物含量较低,每100克核桃中只含有13克左右的碳水化合物。这对于需要控制碳水化合物摄入量的人来说是非常理想的。
4. 纤维素
核桃中富含纤维素,每100克核桃中含有7克左右的纤维素。纤维素可以促进肠道蠕动,增加排便次数,有助于预防便秘等肠道问题的发生。
5. 维生素
核桃中含有多种维生素,其中维生素E的含量最为丰富。每100克核桃中含有24毫克左右的维生素E,是维生素E的重要来源之一。另外,核桃中还含有维生素B1、维生素B2、维生素B6等多种维生素。
6. 矿物质
核桃中含有多种矿物质,其中钙、镁、锌、铁等的含量较高。这些矿物质对于人体的健康非常重要,可以维持骨骼健康、促进血液循环等。
以上就是六个核桃的成分,可以看出,核桃富含多种营养元素,对于人体健康有很好的作用。不过,由于核桃的热量较高,人们在食用的时候需要适量,以免影响身体健康。
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