北豆腐、黑木耳、八角、酱油、盐、料酒、植物油、葱、姜、蒜
选择野生的小木耳，提前泡发3个小时左右。
北豆腐切厚片，葱切大段，姜切大片备用。
热锅底油，将豆腐放入锅中，煎成一面金黄。
将八角掰碎成瓣放在豆腐块之间的空隙中，继续煎制。
待八角微微变色，放入葱、姜、一勺酱油，再加入适量开水。
开锅后下入木耳、盐、料酒调味。
最后盖上锅盖大火焖制2~3分钟即可出锅。
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