懒人面皮简单好吃做法(家中常备食材,10分钟搞定美味面食)
懒人面皮是一道非常受欢迎的美食,不仅因为它简单易做,而且味道美味可口。今天,我将为大家分享一款家中常备食材,只需10分钟就能搞定的懒人面皮简单好吃的做法。无论是早餐、午餐还是晚餐,都能让你轻松享受美味的面食。
材料准备:
1. 面粉:200克
2. 水:适量
3. 盐:适量
4. 油:适量
步骤一:准备面皮的面团
1. 将面粉倒入一个大碗中,加入适量的盐,搅拌均匀。
2. 慢慢地加入适量的水,一边加水一边用筷子搅拌,直到面粉完全吸收水分,形成一个稍微湿润的面团。
3. 将面团放在案板上,用手揉搓几分钟,直到面团变得光滑有弹性。
4. 在面团上涂上一层薄薄的油,然后用保鲜膜覆盖,静置15分钟。
步骤二:擀面皮
1. 将面团分成若干个小面团,每个小面团的大小可以根据个人口味来定。
2. 取一个小面团,用擀面杖将其擀成薄薄的面皮。如果面团粘在案板上,可以撒一些面粉,以免粘连。
3. 擀好的面皮要尽量薄,这样煮熟后口感更好。
步骤三:煮面皮
1. 将一锅水煮沸,加入适量的盐和油。
2. 将擀好的面皮放入沸水中,煮熟至面皮浮起,一般需要1-2分钟。
3. 用漏网捞出面皮,放入冷水中漂一下,然后捞出沥干水分。
步骤四:调味
1. 准备一个碗,将煮熟的面皮放入碗中。
2. 加入适量的酱油、花椒油、蒜末等调味料,根据个人口味来定。
3. 用筷子搅拌均匀,让调味料充分渗入面皮。
小贴士:
1. 如果你想要面皮更有嚼劲,可以在面粉中加入一些淀粉。
2. 面皮的调味料可以根据个人口味来调整,可以加入葱花、香菜等。
3. 如果你喜欢辣味,可以加入适量的辣椒油或辣椒粉。
通过以上简单的步骤,你就能在家中轻松制作出美味的懒人面皮了。这道美食不仅简单易做,而且口感独特,是一道适合全家人共享的美食。无论是早餐、午餐还是晚餐,都能让你在短时间内享受到美味的面食。赶快动手试试吧!
本文【懒人面皮简单好吃做法,家中常备食材,10分钟搞定美味面食】由作者: 雷霆沙赞 提供,本站不拥有所有权,只提供储存服务,如有侵权,联系删除!
本文链接:https://www.huichike.com/news/194780.html