如何炸香芋地瓜丸(香脆外皮，软糯内馅，一口咬下满口幸福)
香芋地瓜丸是一道美味可口的小吃，它的外皮香脆，内馅软糯，一口咬下满口幸福。如果你也想学会制作这道美食，那就跟着我一起来学习如何炸香芋地瓜丸吧！
材料准备：
– 香芋：300克
– 地瓜：300克
– 糯米粉：100克
– 面粉：50克
– 白糖：30克
– 食用油：适量
步骤一：准备食材
1. 将香芋和地瓜洗净，去皮切块。
2. 将香芋和地瓜分别放入蒸锅中蒸熟，大约需要15-20分钟，直到它们变软。
3. 将蒸熟的香芋和地瓜放入一个大碗中，用勺子或者压碎器将它们捣成泥状。
步骤二：制作馅料
1. 将糯米粉和面粉混合在一起，过筛放入香芋地瓜泥中。
2. 加入白糖，搅拌均匀，直到成为一个湿润的面团。
3. 将面团分成小份，每份约20克左右，用手掌将面团揉成圆形。
步骤三：炸制香芋地瓜丸
1. 取一个平底锅，倒入适量的食用油，加热至中火。
2. 将制作好的香芋地瓜丸放入锅中，用中小火炸制。
3. 炸制过程中，不停地翻动香芋地瓜丸，确保它们均匀受热，炸制至金黄色即可。
4. 将炸好的香芋地瓜丸捞出，放在厨房纸巾上，沥干多余的油份。
步骤四：享受美食
1. 炸好的香芋地瓜丸可以直接食用，也可以沾上一些白糖或者蜂蜜增加甜度。
2. 这道香芋地瓜丸可以作为甜点或者下午茶的小吃，也可以作为主食的搭配。
3. 无论是家庭聚餐还是朋友聚会，香芋地瓜丸都是一道受欢迎的美食。
总结：
通过以上的步骤，我们学会了如何炸香芋地瓜丸。这道美食的制作过程简单易懂，食材也易于获取。无论是初学者还是厨艺达人，都可以轻松制作出香脆外皮、软糯内馅的香芋地瓜丸。快来动手尝试一下吧，相信你会被它的美味所征服！
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