凤尾虾怎么做好吃又简单(美味又省事，轻松学会凤尾虾的简单做法)
凤尾虾是一道常见的海鲜美食，其肉质鲜嫩，口感丰富，深受人们的喜爱。虽然凤尾虾看起来似乎难以做到美味又简单，但只要掌握了正确的做法和一些小技巧，就能轻松做出一道美味的凤尾虾。本文将为大家介绍凤尾虾的简单做法，让您在家也能享受到美味的凤尾虾。
材料准备：
1. 凤尾虾500克
2. 盐适量
3. 料酒适量
4. 生姜适量
5. 大蒜适量
6. 鸡精适量
7. 生抽适量
8. 蚝油适量
9. 淀粉适量
10. 植物油适量
步骤一：准备工作
1. 将凤尾虾洗净，去掉虾线，沥干水分备用。
2. 生姜切片，大蒜切末备用。
步骤二：腌制凤尾虾
1. 取一个容器，将凤尾虾放入其中。
2. 加入适量的盐、料酒和生姜片，搅拌均匀，腌制10分钟。
步骤三：炒制凤尾虾
1. 取一个平底锅，加入适量的植物油，放入腌制好的凤尾虾。
2. 中小火翻炒，炒至虾变色。
3. 加入适量的大蒜末，继续翻炒均匀。
4. 加入适量的生抽、蚝油和鸡精，翻炒均匀。
5. 在锅中加入适量的清水，煮沸后转小火，继续炖煮5分钟。
6. 用适量的淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
步骤四：装盘与享用
1. 将炒制好的凤尾虾装盘，撒上适量的葱花点缀。
2. 美味又省事的凤尾虾就做好了，现在可以享用了。
小结：
通过以上的步骤，我们可以轻松学会凤尾虾的简单做法。关键在于正确腌制和炒制，以及适量的调料搭配。希望本文能够帮助到喜欢凤尾虾的朋友们，让大家在家也能做出美味又简单的凤尾虾。快来试试吧！
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