冬瓜虾皮汤的做法(家常简单)
关键词：冬瓜虾皮汤的做法家常简单
【导语】冬瓜虾皮汤是一道家常菜，不仅味道鲜美，而且制作简单。冬瓜具有清热解毒、利尿消肿的功效，虾皮则富含蛋白质和钙质，搭配在一起煮汤，既美味又营养。下面，就让我们一起来学习一下冬瓜虾皮汤的做法吧！
【正文】
一、准备食材
1. 冬瓜：500克；
2. 虾皮：适量；
3. 鸡精：适量；
4. 盐：适量；
5. 水：适量；
二、步骤
1. 冬瓜的处理：将冬瓜削皮去籽，然后切成块状备用；
2. 虾皮的处理：将虾皮用温水泡软，沥干备用；
3. 煮汤：将适量的水倒入锅中，加入冬瓜块和虾皮，大火煮开后转小火煮30分钟；
4. 调味：煮好的汤中加入适量的盐和鸡精，根据个人口味调整；
5. 煮沸：继续煮沸5分钟，让调味料充分融合；
6. 出锅：最后将煮好的冬瓜虾皮汤盛入碗中，撒上适量的葱花作为点缀即可。
【小结】
冬瓜虾皮汤制作简单，口感清爽，营养丰富。冬瓜具有清热解毒、利尿消肿的作用，对于夏季食用非常适宜。虾皮富含蛋白质和钙质，能够增强人体的免疫力。这道汤品不仅可以作为一道家常菜，还可以作为一道清淡的汤品搭配其他菜肴食用。
希望通过本篇文章，您能够掌握冬瓜虾皮汤的制作方法，尝试在家中动手做一道美味又营养的汤品。祝您做菜愉快，享受美食的同时也注重健康！
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