海兔,学名笔管鱼,它是一种体型细长的墨斗鱼,笔管鱼也称*枪乌贼,又名笔管蛸、小鱿鱼、乌蛸。主要分布在渤海、黄海,大连周边海域盛产,听父母说很?早以前非常便宜,一元钱能卖一盆,而现在一斤能卖到20元以上,
我不敢相信这是真的……
原料:海兔一斤、姜末、蒜末、花椒、糖、淀粉、盐、料酒、酱油适量
1、海兔掏出内脏,去墨汁洗净焯水后立即捞出
2、起锅热油爆香花椒后盛出
3、三勺酱油、两勺料酒、两勺淀粉、半勺盐、适量水做成酱汁
4、花椒油爆香蒜姜末
5、加糖熬至变色
6、倒入海兔翻炒
7、加入酱汁煮至粘稠后盛出
8、酱焖海兔
本文【酱焖海兔的正宗做法(怎样做酱焖海兔)】由作者: 捉迷藏 提供,本站不拥有所有权,只提供储存服务,如有侵权,联系删除!
本文链接:https://www.huichike.com/news/13349.html