关键词：海米冬瓜汤怎么做
海米冬瓜汤是一道清爽美味的汤品，适合夏季食用，不仅口感鲜美，还有清热解暑的功效。今天，我将为大家分享一下海米冬瓜汤的简单易学的做法。
材料：
1.海米 适量
2.冬瓜 500克
3.瘦肉 100克
4.姜片 适量
5.葱段 适量
6.盐 适量
7.清水 适量
制作步骤：
1.将海米用清水浸泡30分钟，洗净备用。
2.冬瓜去皮去籽，切成小块备用。
3.瘦肉洗净，切成薄片备用。
4.姜片切成薄片，葱段切成小段备用。
5.锅中加入适量清水，放入瘦肉片，大火煮沸后撇去浮沫。
6.加入冬瓜块、姜片和葱段，继续煮沸后转小火煮20分钟。
7.加入海米，继续煮5分钟。
8.最后加入适量盐调味即可。
小贴士：
1.海米要提前用清水浸泡，这样可以去除海米的盐分和杂质，保证汤品的口感更加鲜美。
2.冬瓜要切成小块，这样可以更好的释放冬瓜的味道，让汤品更加美味。
3.煮汤的时候要注意火候，不要大火煮沸过久，否则会破坏汤品的口感。
总结：
海米冬瓜汤是一道清爽美味的汤品，制作简单易学，适合夏季食用。只需要准备好海米、冬瓜、瘦肉、姜片、葱段、盐和清水等材料，按照以上步骤即可制作一道美味的海米冬瓜汤。希望大家喜欢这道汤品，也希望大家能够在炎炎夏日中保持清爽舒适的状态。
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