波龙龙虾是一种非常受欢迎的海鲜,它肉质鲜美,口感细腻,营养丰富,而且还有很多的做法。今天,我们就来分享一下波龙龙虾怎么做好吃又简单。
材料准备:
1.波龙龙虾一只,约500克左右;
2.姜片、葱段、蒜末各适量;
3.盐、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、鸡精各适量;
4.油适量。
步骤一:清洗波龙龙虾
将波龙龙虾放入清水中浸泡,让它们吐出泥沙。然后,用刷子刷洗干净,清洗干净后,将波龙龙虾切成段。
步骤二:腌波龙龙虾
将波龙龙虾段放入碗中,加入适量的盐、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、鸡精,腌制15分钟左右。
步骤三:煮波龙龙虾
锅中加水,放入姜片、葱段、蒜末,煮开后,将波龙龙虾放入锅中,大火煮5分钟左右,捞出备用。
步骤四:炒波龙龙虾
锅中加油,油热后,放入蒜末、姜片、葱段,煸炒出香味后,放入波龙龙虾,翻炒均匀,加入适量的盐、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、鸡精,继续翻炒均匀即可。
小结:
波龙龙虾的做法其实很简单,只要注意清洗和腌制的时间,就可以制作出美味可口的波龙龙虾了。在炒波龙龙虾的时候,可以根据自己的口味适量加入调料,让它更加美味可口。希望大家都能成功制作出一道美味的波龙龙虾。
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