柠檬梨腌制鸡翅的做法,如何制作口感酸甜可口的美食

柠檬梨腌制鸡翅的做法,如何制作口感酸甜可口的美食-1

柠檬梨腌制鸡翅是一道美味可口的菜品,口感酸甜可口,非常适合夏季食用。今天,我就来教大家如何制作这道美食。

材料:

1. 鸡翅中500克

2. 柠檬梨2个

3. 姜片适量

4. 葱段适量

5. 盐适量

6. 白糖适量

7. 料酒适量

8. 生抽适量

9. 老抽适量

10. 鸡精适量

步骤一:准备工作

1. 将鸡翅中洗净,沥干水分备用。

2. 将柠檬梨洗净,切成小块备用。

3. 将姜片和葱段备好。

步骤二:腌制鸡翅

1. 将鸡翅中放入碗中,加入适量的盐、白糖、料酒、生抽、老抽、鸡精,搅拌均匀。

2. 加入姜片和葱段,继续搅拌均匀。

3. 加入切好的柠檬梨块,再次搅拌均匀。

4. 将腌制好的鸡翅放入冰箱中冷藏2-3小时,让其充分入味。

步骤三:烤制鸡翅

1. 将腌制好的鸡翅取出,放入烤盘中。

2. 烤箱预热至200度,将烤盘放入烤箱中,烤制20分钟。

3. 烤制10分钟后,将鸡翅翻面,继续烤制10分钟即可。

步骤四:装盘享用

1. 烤好的鸡翅取出,摆放在盘中。

2. 将烤制过程中留下的汁液倒入锅中,加热至沸腾。

3. 将汁液淋在烤好的鸡翅上即可。

小结:

通过以上步骤,我们就可以制作出酸甜可口的柠檬梨腌制鸡翅了。在制作过程中,需要注意的是,腌制时间不宜过长,否则会影响口感。而烤制时需要翻面,确保两面均匀受热,烤出的鸡翅口感更佳。希望大家也能够尝试制作这道美食,享受美食带来的美好体验。

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