麻酱芝麻烧饼的做法,简单易学,口感香脆的家常早餐

麻酱芝麻烧饼的做法,简单易学,口感香脆的家常早餐-1

麻酱芝麻烧饼的做法(简单易学,口感香脆的家常早餐)

一、前言

早餐是一天中最重要的一餐,它能为我们提供所需的能量和营养。而麻酱芝麻烧饼作为一道传统的家常早餐,不仅简单易学,而且口感香脆,深受大家喜爱。今天,我将为大家分享麻酱芝麻烧饼的制作方法,让您在家也能轻松享受美味的早餐。

二、准备材料

1. 面粉:300克

2. 麻酱:适量

3. 芝麻:适量

4. 温水:适量

5. 食用油:适量

6. 盐:适量

三、步骤

1. 准备一个大碗,将面粉倒入碗中。

2. 慢慢加入温水,一边倒一边用筷子搅拌,直到面团开始成形。

3. 将面团取出放在案板上,继续用手揉搓,直到面团变得光滑有弹性。

4. 将揉好的面团放回碗中,盖上湿布,静置30分钟。

5. 取出面团,将其分成若干小块,每个小块的大小根据个人喜好而定。

6. 将一个小块的面团擀成薄片,然后在上面涂抹一层麻酱。

7. 将擀好的面片卷起来,然后将其捏成螺旋状。

8. 将螺旋状的面团擀成圆饼状,然后在上面撒上适量的芝麻。

9. 热锅加热,倒入适量的食用油,待油热后将饼放入锅中。

10. 煎至两面金黄,表面酥脆即可。

四、小贴士

1. 面团的揉搓过程要充分,这样可以使面团更加筋道。

2. 擀面片时要均匀,厚度适中,这样烧饼才能煎得均匀。

3. 煎饼时要掌握好火候,火太大容易糊底,火太小煎不熟。

五、总结

麻酱芝麻烧饼是一道简单易学,口感香脆的家常早餐。通过以上的步骤,相信大家已经掌握了制作麻酱芝麻烧饼的技巧。在家里就能轻松享受到美味的早餐,何乐而不为呢?赶快动手试试吧!

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