麻辣大虾的做法步骤,超级简单的家常麻辣大虾做法

麻辣大虾的做法步骤,超级简单的家常麻辣大虾做法-1

麻辣大虾的做法步骤(超级简单的家常麻辣大虾做法)

麻辣大虾是一道非常受欢迎的川菜,它的口味麻辣香辣,十分开胃。今天,我将教大家一个超级简单的家常麻辣大虾的做法步骤,让大家能够在家轻松制作出美味的麻辣大虾。

材料准备:

1. 大虾500克

2. 麻辣调料包1袋

3. 青蒜适量

4. 姜末适量

5. 蒜末适量

6. 食用油适量

步骤一:准备工作

1. 将大虾洗净,剪掉虾须和虾脚。

2. 准备好青蒜、姜末和蒜末。

步骤二:炒制麻辣调料

1. 热锅冷油,将锅加热至中火。

2. 加入适量的食用油,待油热后,放入蒜末和姜末炒香。

3. 将麻辣调料包倒入锅中,小火炒制出红油。

4. 炒制至香味四溢,关火备用。

步骤三:炒制大虾

1. 将锅重新加热至中火,倒入适量的食用油。

2. 放入大虾,翻炒至变色。

3. 倒入炒制好的麻辣调料,继续翻炒均匀。

4. 炒制至大虾变红,香味扑鼻即可关火。

步骤四:出锅装盘

1. 准备好一个干净的盘子。

2. 将炒制好的麻辣大虾倒入盘中,撒上适量的青蒜末。

3. 上桌前,可以根据个人口味再撒上一些辣椒粉增加辣度。

小贴士:

1. 大虾选用新鲜的活虾,这样口感更好。

2. 炒制麻辣调料时,火候要掌握好,避免炒糊。

3. 炒制大虾时,火要大一些,这样可以更快熟透。

这道家常麻辣大虾的做法步骤非常简单,只需几个简单的步骤,就能制作出美味的麻辣大虾。大虾鲜嫩多汁,口感十分爽滑,配上麻辣的调料,更是开胃下饭。你可以根据个人口味调整辣度,喜欢吃辣的朋友可以多加一些辣椒粉。赶快动手试试吧,相信你也能轻松做出一道美味的麻辣大虾!

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