麦片炒虾怎么做,美味营养的家常餐,麦片炒虾的做法分享

麦片炒虾怎么做,美味营养的家常餐,麦片炒虾的做法分享-1

麦片炒虾怎么做(美味营养的家常餐,麦片炒虾的做法分享)

关键词:麦片炒虾怎么做

麦片炒虾是一道美味又营养的家常餐,它融合了麦片的香脆和虾的鲜嫩,口感丰富多样。今天,我将为大家分享一道简单易学的麦片炒虾的做法,让您在家也能轻松制作出美味的麦片炒虾。

材料准备:

– 新鲜虾仁:300克

– 麦片:适量

– 洋葱:1个

– 大蒜:适量

– 鸡蛋:1个

– 盐:适量

– 生抽:适量

– 料酒:适量

– 胡椒粉:适量

– 淀粉:适量

– 植物油:适量

步骤一:准备工作

首先,将新鲜虾仁剥去虾壳,用清水冲洗干净。然后,在虾仁上撒上适量的盐、料酒和淀粉,搅拌均匀腌制10分钟,让虾仁入味。

步骤二:准备配料

将洋葱和大蒜剁碎备用。将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀备用。

步骤三:炒制麦片

取一平底锅,倒入适量的植物油,加热至五成热。将麦片倒入锅中,用中小火炒制,直到麦片变脆香为止。炒制的过程中需要不断翻炒,以免炒焦。

步骤四:炒制虾仁

取一炒锅,倒入适量的植物油,加热至七成热。将腌制好的虾仁倒入锅中,用大火快速翻炒,待虾仁变色后捞出备用。

步骤五:翻炒配料

在同一炒锅中加入适量的植物油,加热至五成热。将剁碎的洋葱和大蒜倒入锅中,用中小火翻炒至出香味。

步骤六:炒制鸡蛋

将打好的鸡蛋液倒入锅中,用铲子迅速划散,炒熟后与洋葱和大蒜混合翻炒均匀。

步骤七:炒制虾仁和麦片

将炒好的虾仁倒入锅中,与鸡蛋、洋葱和大蒜混合翻炒均匀。然后,将炒制好的麦片倒入锅中,继续翻炒均匀。

步骤八:调味品

在炒制好的麦片炒虾中加入适量的生抽,翻炒均匀,让调味品均匀渗透到虾仁和麦片中。

步骤九:出锅装盘

炒制好的麦片炒虾装盘,可以根据个人喜好撒上适量的胡椒粉和葱花,增加口感和颜色的层次感。

至此,美味营养的家常餐——麦片炒虾就制作完成了。这道菜肴不仅色香味俱佳,而且富含蛋白质、维生素和纤维素,对身体健康有益。无论是作为一道主菜还是配菜,都能给您带来愉悦的用餐体验。

希望通过本文的分享,您能够轻松掌握麦片炒虾的制作方法,并能在家中为家人朋友们烹制出美味的麦片炒虾。祝您用餐愉快!

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