鸡胸肉炒三丁经典做法,简单易学的家常菜

鸡胸肉炒三丁经典做法,简单易学的家常菜-1

鸡胸肉炒三丁经典做法(简单易学的家常菜)

鸡胸肉炒三丁是一道简单易学的家常菜,口感鲜嫩多汁,营养丰富。下面就为大家介绍一下鸡胸肉炒三丁的经典做法。

材料准备

1. 鸡胸肉一块,洗净切成丁状。

2. 青椒、红椒、黄椒各半个,洗净去籽切成丁状。

3. 葱姜蒜适量,切末备用。

4. 盐、生抽、料酒、白胡椒粉适量。

步骤一:鸡胸肉腌制

1. 将切好的鸡胸肉放入碗中,加入适量的盐、生抽、料酒和白胡椒粉,搅拌均匀。

2. 腌制鸡胸肉约15分钟,让其入味。

步骤二:炒制鸡胸肉

1. 热锅凉油,将腌制好的鸡胸肉放入锅中翻炒至变色。

2. 加入葱姜蒜末炒香,提鲜。

3. 倒入切好的青椒、红椒、黄椒丁,翻炒均匀。

4. 加入适量的盐和生抽,继续翻炒均匀,让鸡胸肉和三色椒丁充分融合。

步骤三:出锅装盘

1. 炒制好的鸡胸肉炒三丁装盘,撒上少许葱花点缀。

2. 可根据个人口味加入适量的香葱末或花椒粉进行调味。

小贴士

1. 鸡胸肉切丁时,注意刀工要均匀,这样炒制出来的口感更好。

2. 炒制过程中火候要掌握好,避免过火导致鸡胸肉过干。

3. 可根据个人口味加入适量的辣椒或其他调料进行调味。

以上就是鸡胸肉炒三丁的经典做法,简单易学,家常美味。大家可以根据自己的口味进行调整,享受这道美味的佳肴。

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