鸡肉炖木耳,家常美食,营养丰富的健康菜谱

鸡肉炖木耳,家常美食,营养丰富的健康菜谱-1

鸡肉炖木耳(家常美食,营养丰富的健康菜谱)

关键词:鸡肉炖木耳

鸡肉炖木耳是一道家常美食,不仅口感鲜美,而且营养丰富。木耳是一种常见的食材,富含蛋白质、纤维素和多种维生素,具有很高的营养价值。搭配鸡肉,不仅增加了菜品的口感,还提供了丰富的蛋白质和微量元素。下面,我将为大家介绍一道简单易学的鸡肉炖木耳的做法。

一、准备食材

1. 鸡肉:500克

2. 木耳:适量

3. 姜蒜:适量

4. 料酒:适量

5. 生抽:适量

6. 盐:适量

7. 鸡精:适量

8. 葱花:适量

9. 清水:适量

二、步骤

1. 准备食材:将鸡肉洗净切块,木耳泡发后切成适当大小,姜蒜切末备用。

2. 鸡肉处理:将鸡肉块放入锅中,加入适量的料酒,用手搅拌均匀,腌制10分钟。

3. 炒制鸡肉:将腌制好的鸡肉块放入锅中,用大火翻炒至鸡肉变色。

4. 加入调料:加入适量的生抽,翻炒均匀。

5. 炖煮:加入适量的清水,放入泡发好的木耳,再加入适量的盐和鸡精,煮沸后转小火炖煮20分钟。

6. 调味:炖煮好的鸡肉炖木耳,加入适量的葱花和姜蒜末,调味后再炖煮5分钟。

7. 出锅:最后,将炖好的鸡肉炖木耳盛出,装盘即可。

三、小结

鸡肉炖木耳是一道简单易学的家常美食,不仅味道鲜美,而且营养丰富。鸡肉提供了丰富的蛋白质和微量元素,木耳则富含纤维素和多种维生素。这道菜品不仅适合家庭日常食用,还是一道非常适合携带的午餐菜谱。希望大家在家中尝试制作,享受这道美味又健康的鸡肉炖木耳。

以上就是关于鸡肉炖木耳的家常美食健康菜谱的介绍,希望对大家有所帮助!祝您健康美味!

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