鸡翅中怎么弄简单又好吃,家常菜谱分享

鸡翅中怎么弄简单又好吃,家常菜谱分享-1

鸡翅中怎么弄简单又好吃(家常菜谱分享)

关键词:鸡翅中怎么弄简单又好吃

在家做饭是一件让人既开心又有成就感的事情。而鸡翅作为一道经典的家常菜,无论是作为主菜还是下酒菜,都备受大家喜爱。今天,我将分享一道简单又好吃的鸡翅中做法,让你在家也能轻松享受美味。

材料准备:

– 鸡翅中500克

– 盐适量

– 生抽适量

– 料酒适量

– 白胡椒粉适量

– 生姜适量

– 大蒜适量

– 蚝油适量

– 糖适量

– 淀粉适量

– 食用油适量

步骤1:准备工作

首先,将鸡翅中洗净备用。然后,将生姜和大蒜分别切成末。

步骤2:腌制鸡翅

将鸡翅中放入一个大碗中,加入适量的盐、生抽、料酒和白胡椒粉,搅拌均匀腌制15分钟,让鸡肉入味。

步骤3:炸鸡翅

取一个平底锅,加入适量的食用油,将油加热至七成热,然后将腌制好的鸡翅放入锅中,小火炸至金黄色,捞出备用。

步骤4:炒香调料

保留锅中的余油,加入切好的生姜和大蒜末,用中小火炒香。

步骤5:调制酱汁

在炒香的生姜和大蒜末中加入适量的蚝油、糖和少许盐,搅拌均匀。

步骤6:炒鸡翅

将炸好的鸡翅放入锅中,倒入调制好的酱汁,用中小火翻炒均匀,让酱汁均匀附着在鸡翅上。

步骤7:勾芡

将适量的淀粉加入一些水中调成糊状,倒入锅中,翻炒均匀,让酱汁变得浓稠。

步骤8:出锅装盘

将炒好的鸡翅盛出,撒上一些葱花或者香菜作为装饰,即可出锅。

这道鸡翅中做法简单又好吃,鸡肉鲜嫩多汁,口感香醇,回味无穷。搭配一碗热气腾腾的米饭,简直是一顿美味的享受。不仅适合作为家常菜品,还可以作为聚会宴客的下酒菜,绝对能让你赢得满堂彩。

总结:

通过以上的步骤,你可以轻松地在家做出一道简单又好吃的鸡翅中。只需要准备好材料,按照步骤进行操作,你就能够享受到鲜美的家常菜了。希望这道菜谱能够给你带来一份美味和快乐!快去试试吧!

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