鸡排不用油炸的做法,健康又美味,轻松学会鸡排无油炸的新方法

鸡排不用油炸的做法,健康又美味,轻松学会鸡排无油炸的新方法-1

鸡排不用油炸的做法(健康又美味,轻松学会鸡排无油炸的新方法)

关键词:鸡排不用油炸的做法

在现代社会,人们越来越注重健康饮食,追求美味的同时也更加关注食物的营养价值。传统的油炸食物因其高油脂含量而备受质疑,然而,我们并不需要放弃美味的鸡排。今天,我将分享一种健康又美味的鸡排无油炸的新方法,让你轻松学会。

## 材料准备

首先,我们需要准备以下材料:

– 鸡胸肉:2块

– 鸡蛋:2个

– 面包糠:适量

– 面粉:适量

– 盐:适量

– 黑胡椒粉:适量

– 酱油:适量

– 蜂蜜:适量

## 步骤一:准备鸡胸肉

1. 将鸡胸肉切成薄片,厚度约为1厘米左右。这样可以保证烹饪时鸡肉更加均匀受热,口感更佳。

2. 用刀背轻轻敲打鸡肉片,使其变得更加松软。这样可以使鸡肉更容易入味,口感更加嫩滑。

## 步骤二:调制腌料

1. 取一个碗,将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐和黑胡椒粉,搅拌均匀。这样可以使鸡肉更加鲜嫩可口。

2. 将鸡胸肉放入腌料中,腌制约15分钟,让鸡肉充分吸收腌料的味道。

## 步骤三:裹上面粉和面包糠

1. 准备两个碗,一个放面粉,一个放面包糠。

2. 将腌制好的鸡胸肉片先在面粉中裹匀,然后再放入面包糠中,用手轻轻按压,使面包糠均匀附着在鸡肉上。

## 步骤四:烘烤鸡排

1. 预热烤箱至180摄氏度。

2. 将裹好面粉和面包糠的鸡胸肉片放在烤盘上,确保彼此之间有足够的间隔。

3. 将烤盘放入预热好的烤箱中,烘烤约15-20分钟,或者直到鸡肉熟透,表面呈金黄色。

## 步骤五:调制酱汁

1. 取一个小碗,加入适量的酱油和蜂蜜,搅拌均匀。这样可以增加鸡排的口感和风味。

## 步骤六:享用美味鸡排

1. 将烤好的鸡排取出,撒上少许盐和黑胡椒粉,让其更加美味。

2. 将调制好的酱汁倒在鸡排上,让其入味。

3. 鸡排可以搭配沙拉、米饭或面条一起食用,根据个人口味选择。

通过这种无油炸的方法,我们可以做出健康又美味的鸡排。相比传统的油炸鸡排,这种做法更加健康,减少了摄入的油脂量,但仍然保持了鸡排的香脆口感。你可以根据个人口味调整调料的用量,添加自己喜欢的香料和调味料。快来试试这个简单又美味的鸡排无油炸的新方法吧!

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