香酥芝士土豆球的做法,超级简单又美味的家常小吃

香酥芝士土豆球的做法,超级简单又美味的家常小吃-1

香酥芝士土豆球的做法(超级简单又美味的家常小吃)

一、材料准备:

– 土豆:500克

– 芝士:150克

– 鸡蛋:1个

– 面粉:适量

– 面包糠:适量

– 盐:适量

– 植物油:适量

二、制作步骤:

1. 准备土豆泥:

– 将土豆削皮,切成小块,放入锅中加水煮熟。

– 煮熟后的土豆块捞出,放入一个大碗中。

– 用勺子或者土豆捣碎器将土豆捣成泥状。

2. 加入芝士:

– 将芝士切成小块,加入土豆泥中。

– 用手将芝士均匀地揉入土豆泥中,直到芝士完全融入土豆泥中。

3. 调味:

– 在土豆泥中加入适量的盐,根据个人口味进行调整。

– 用手搅拌均匀,确保盐均匀分布在土豆泥中。

4. 做成球状:

– 将土豆泥分割成适量的小块,用手捏成圆球状。

– 捏好的土豆球放在盘子中备用。

5. 裹上面粉:

– 取一个碗,放入适量的面粉。

– 将土豆球一个个放入碗中,用手轻轻滚动,让面粉均匀地附着在土豆球上。

6. 蘸上鸡蛋液:

– 取另一个碗,打入一个鸡蛋,搅拌均匀。

– 将裹有面粉的土豆球一个个放入碗中,用筷子蘸取鸡蛋液,均匀地涂抹在土豆球上。

7. 滚上面包糠:

– 取一个盘子,放入适量的面包糠。

– 将裹有鸡蛋液的土豆球一个个放入盘子中,用手轻轻滚动,让面包糠均匀地附着在土豆球上。

8. 炸制香酥芝士土豆球:

– 取一个平底锅,倒入适量的植物油,加热至中火。

– 将裹有面包糠的土豆球一个个放入锅中,小火慢炸。

– 炸至土豆球表面金黄酥脆即可捞出,放在厨房纸巾上沥干多余的油份。

9. 享用美味:

– 将香酥芝士土豆球装盘,可以选择搭配自己喜欢的蘸酱,如番茄酱、蒜蓉酱等。

– 现炸的香酥芝士土豆球口感酥脆,内里芝士韧性十足,香气四溢,绝对是一道超级简单又美味的家常小吃。

总结:

香酥芝士土豆球是一道制作简单又美味的家常小吃。通过将土豆泥和芝士充分混合,制作成球状后,裹上面粉、鸡蛋液和面包糠,再进行炸制,最终得到外酥内嫩、香气扑鼻的土豆球。这道小吃适合作为下午茶点或者聚会零食,给家人和朋友带来美味的享受。快来尝试制作吧!

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