香酥牛奶棒,自制美味零食的健康选择

香酥牛奶棒,自制美味零食的健康选择-1

香酥牛奶棒(自制美味零食的健康选择)

引言:

在当今快节奏的生活中,人们对于零食的需求越来越高。然而,市面上大部分零食都含有过多的添加剂和糖分,对健康不利。为了满足大家对美味零食的需求,同时保证健康,今天我将为大家介绍一款自制的美味零食——香酥牛奶棒。这款零食不仅口感香酥可口,而且富含蛋白质和钙质,是一种健康的选择。接下来,让我们一起来学习制作香酥牛奶棒的步骤吧!

一、准备食材和工具

首先,让我们来准备制作香酥牛奶棒所需的食材和工具。以下是所需材料:

1. 牛奶粉:200克

2. 鸡蛋:2个

3. 细砂糖:80克

4. 面粉:100克

5. 黄油:50克

6. 盐:适量

7. 烤盘:1个

8. 烤架:1个

9. 搅拌碗、搅拌勺:适量

二、制作香酥牛奶棒的步骤

1. 将鸡蛋打入搅拌碗中,加入细砂糖,并用搅拌勺搅拌均匀,直至糖完全融化。

2. 将牛奶粉、面粉和盐混合在另一个搅拌碗中。

3. 将黄油融化后,倒入鸡蛋糖液中,搅拌均匀。

4. 将牛奶粉、面粉和盐的混合物慢慢加入鸡蛋糖液中,搅拌成为均匀的面糊。

5. 将烤盘铺上烤纸,将面糊倒入烤盘中,并用刮刀将面糊刮平。

6. 将烤盘放入预热至180°C的烤箱中,烤约15分钟,直到表面呈现金黄色。

7. 取出烤盘,将烤好的面糊切成长条状,然后再切成小块。

8. 将切好的小块放回烤盘中,再次放入烤箱中,以180°C的温度继续烤约10分钟,直到香酥牛奶棒变得金黄酥脆。

9. 取出烤盘,待香酥牛奶棒完全冷却后,即可食用。

三、小贴士

1. 香酥牛奶棒的口感会因烤的时间和温度而有所不同,可以根据个人喜好调整。

2. 若想增加香气,可以在面糊中加入少量的香草精或巧克力粉。

3. 在切割面糊时,可以先在面糊表面划出切割线,这样切出的香酥牛奶棒更整齐美观。

结语:

通过以上简单的步骤,我们就可以制作出美味的香酥牛奶棒了。相比市面上的零食,这款自制零食更加健康,无添加剂,富含蛋白质和钙质。不仅可以满足我们对美味零食的需求,还能为我们的身体提供营养。赶快动手制作一下,享受这款美味又健康的零食吧!

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