香辣酥的做法,家常美食,辣味十足的香辣酥怎么做

香辣酥的做法,家常美食,辣味十足的香辣酥怎么做-1

香辣酥的做法(家常美食,辣味十足的香辣酥怎么做)

香辣酥是一道以鸡肉为主料,经过腌制、炸制而成的美食。它外酥里嫩,辣味十足,是很多人喜爱的小吃。下面就让我们一起来学习一下香辣酥的制作方法吧。

材料准备:

  • 鸡腿肉500克
  • 生姜20克
  • 大蒜20克
  • 干辣椒30克
  • 料酒15毫升
  • 盐适量
  • 白胡椒粉适量
  • 鸡精适量
  • 淀粉适量
  • 食用油适量

步骤一:腌制鸡肉

1. 将鸡腿肉切成小块,放入碗中。

2. 加入料酒、盐、白胡椒粉、鸡精,搅拌均匀。

3. 加入适量的淀粉,搅拌均匀,腌制15分钟。

步骤二:准备调料

1. 生姜、大蒜切末,干辣椒剪成小段备用。

步骤三:炸制香辣酥

1. 将腌制好的鸡肉块放入热油中炸至金黄酥脆,捞出沥干油。

2. 锅中留少量底油,放入生姜、大蒜末炒香。

3. 加入干辣椒段炒出辣味。

4. 将炸好的鸡肉块放入锅中,翻炒均匀。

5. 加入适量的盐、鸡精,继续翻炒均匀。

步骤四:享用香辣酥

1. 炒好的香辣酥装盘,撒上适量的辣椒粉,即可享用。

2. 香辣酥口感酥脆,辣味十足,搭配一杯冰啤酒更加美味。

以上就是制作香辣酥的详细步骤,希望大家能够成功制作出美味的香辣酥。记得控制好油温,以免炸糊了鸡肉。祝大家做菜成功,开胃美味!

本文【香辣酥的做法,家常美食,辣味十足的香辣酥怎么做】由作者: 疾速追杀 提供,本站不拥有所有权,只提供储存服务,如有侵权,联系删除!
本文链接:https://www.huichike.com/news/201091.html

(0)
上一篇 2023-11-22 12:17:56
下一篇 2023-11-22 12:21:28

相关推荐

  • 家常麻婆豆腐的做法步骤_麻婆豆腐怎么做好吃

    家常麻婆豆腐是一道四川地区的传统经典美食,它辣而不燥,香而不腻,口感丰富。很多人因为觉得难以掌握制作方法而望而却步,其实这道菜式只要掌握了正确的做法和调料比较容易制作。接下来,我将详细介绍如何在家里自制一道美味的麻婆豆腐。 【所需食材】 豆腐、瘦肉馅、葱姜蒜、花椒粉、辣豆瓣酱、酱油、盐、水淀粉、色拉油。 【做法】 1. 将豆腐切成小块,放入滚水锅中焯一下,然…

    2023-06-18
    10200
  • 鸡蛋炒面怎么炒好吃,有哪些技巧和秘诀

    鸡蛋炒面是一道简单易学,又美味可口的家常菜。无论是忙碌的早餐,还是简单的午餐,鸡蛋炒面都是一个不错的选择。但是,如何炒出一份美味可口的鸡蛋炒面呢?下面,我将为大家分享一些炒鸡蛋炒面的技巧和秘诀。 一、选用好的面条 首先,选用好的面条是制作美味鸡蛋炒面的关键。面条的质量直接影响到口感和口味。因此,在购买面条时,我们应该选用质量好的面条,如手工面条或者是品牌面条…

    2023-08-18
    13200
  • 大块酥肉的做法大全和配方,如何让你的口感更加鲜嫩可口

    大块酥肉是一道经典的中式菜肴,以其鲜嫩可口的口感而闻名。今天我将与大家分享大块酥肉的做法大全和配方,希望能够帮助大家制作出更加美味的大块酥肉。 一、原材料准备 1.猪后腿肉:1-1.5kg 2.葱:2根 3.姜:50g 4.料酒:50ml 5.盐:适量 6.白胡椒粉:适量 7.糖:适量 8.酱油:适量 9.清水:适量 二、制作步骤 1.将猪后腿肉洗净后切成大…

    2023-08-13
    6600
  • 吃完海带千万别碰的几种食物,千万别和这些食物一起吃,影响健康

    吃完海带千万别碰的几种食物(千万别和这些食物一起吃,影响健康) 海带是一种常见且营养丰富的海产品,富含蛋白质、维生素和矿物质等多种营养成分,对人体健康有着很多好处。然而,我们在食用海带的时候,需要注意一些事项,特别是在搭配其他食物时,有些食物与海带一起食用可能会影响健康。本文将为大家介绍吃完海带后千万别碰的几种食物,以及为什么这些食物会影响健康。 1. 高铁…

    2024-02-11
    5100
  • 南京大排档美龄粥正宗做法,怎样在家做出地道的美味粥

    作为南京的特色美食之一,美龄粥是一道以米为主料,加入虾皮、瘦肉、葱姜等材料熬制而成的传统汉族粥品。其味道鲜美,口感细腻,深受南京市民和游客的喜爱。今天,我们就来一起探讨一下南京大排档美龄粥正宗做法,让您在家也能轻松做出地道的美味粥。 一、准备材料 1.大米:300克 2.虾皮:适量 3.瘦肉:适量 4.葱姜蒜:适量 5.盐:适量 6.鸡精:适量 7.香油:适…

    2023-07-09
    6400
  • 黄瓜咸菜的腌制方法大全图解,简单易学的家常腌菜做法分享

    黄瓜咸菜的腌制方法大全图解(简单易学的家常腌菜做法分享) 黄瓜咸菜是一道美味可口的家常腌菜,不仅口感爽脆,还富含维生素和矿物质。今天,我们将为大家分享一些简单易学的黄瓜咸菜的腌制方法,让您轻松在家制作出美味可口的黄瓜咸菜。 一、普通黄瓜咸菜的腌制方法 1. 准备材料:新鲜的黄瓜、盐、白糖、大蒜、辣椒等。 2. 清洗黄瓜:将黄瓜洗净,去除表面的污垢,然后将黄瓜…

    2023-11-01
    7100

发表回复

登录后才能评论
返回顶部