青椒素包子的做法大全,简单易学,美味可口的家常包子做法分享

青椒素包子的做法大全,简单易学,美味可口的家常包子做法分享-1

青椒素包子的做法大全(简单易学,美味可口的家常包子做法分享)

青椒素包子是一道美味可口的家常小吃,它以青椒素作为主要食材,口感鲜美,营养丰富。今天,我将为大家分享一下青椒素包子的做法,让您在家也能轻松制作出美味的包子。

材料准备:

1. 面粉500克

2. 酵母10克

3. 温水适量

4. 青椒100克

5. 肉馅300克

6. 葱姜蒜适量

7. 酱油、盐、料酒、生抽适量

8. 食用油适量

步骤一:准备面团

1. 将面粉倒入大碗中,加入酵母和适量温水,搅拌均匀至面团成型。

2. 将面团放置在温暖的地方发酵,待其体积变大约为原来的2倍时,即可进行下一步操作。

步骤二:准备青椒素馅料

1. 将青椒洗净切碎,葱姜蒜切末备用。

2. 取一个大碗,将肉馅放入其中,加入葱姜蒜末、盐、料酒、生抽和适量的青椒碎,搅拌均匀至馅料变得粘稠。

步骤三:包馅料

1. 将发酵好的面团取出,揉搓几次排除气泡,然后将其分割成小块,擀成薄片。

2. 将适量的馅料放在薄片*,然后将边缘往中间合拢,捏紧封口,制作成包子的形状。

步骤四:蒸煮包子

1. 将包子放在蒸锅的蒸笼上,注意包子之间要有一定的间隔。

2. 开启蒸锅,用大火蒸煮10-15分钟,待包子表面变得光滑透明时,即可关火。

步骤五:煎炸包子

1. 取一个平底锅,加入适量的食用油,烧热后将包子放入锅中。

2. 中小火煎炸包子,煎至底部金黄酥脆后,翻转包子,继续煎炸另一面。

3. 煎炸至包子两面金黄酥脆,即可关火。

青椒素包子制作完成!您可以根据个人口味搭配蘸料食用。这道包子不仅色香味俱佳,而且富含丰富的营养成分,是一道适合全家人享用的美食。

总结:

青椒素包子的做法简单易学,只需准备好面粉、酵母、青椒、肉馅等材料,按照步骤逐一操作即可。制作包子的过程中,可以根据个人口味加入适量的调料,增添风味。无论是蒸煮还是煎炸,都能制作出美味可口的包子。希望大家在家中尝试制作青椒素包子,享受美食的同时也感受到制作美食的乐趣。祝您做菜愉快,美味可口!

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