怎么做红烧土豆鸡块(土豆烧鸡块的正宗做法)

怎么做红烧土豆鸡块(土豆烧鸡块的正宗做法)-1

作为一个干饭人,首先要满足自己的胃。其实做饭并不难,只要用心,就能做出美味的饭菜。看到手中的食材变成美味佳肴,内心的喜悦之情也有油然而生。今天做了红烧土豆鸡块,我又把宽粉放进去了。真的超级美味呢!

用料

  • 鸡肉 250g
  • 土豆 2个
  • 葱 适量
  • 姜 适量
  • 八角 1个
  • 红烧酱油 适量
  • 植物油 适量
  • 白砂糖 适量
  • 宽粉 少量

做法步骤

怎么做红烧土豆鸡块(土豆烧鸡块的正宗做法)-2

1、土豆胡萝卜洗净后,切滚刀块。

怎么做红烧土豆鸡块(土豆烧鸡块的正宗做法)-3

2、鸡胸肉切丁(可替换用鸡腿肉,鸡身上的各种肉)

怎么做红烧土豆鸡块(土豆烧鸡块的正宗做法)-4

3、锅中放适量植物油,然后放一勺白糖。(可以用冰糖)

怎么做红烧土豆鸡块(土豆烧鸡块的正宗做法)-5

4、然后把切好的土豆、胡萝卜、和鸡肉倒入锅中翻炒。放入葱和姜。

怎么做红烧土豆鸡块(土豆烧鸡块的正宗做法)-6

5、翻炒后加入一勺红烧酱油、一勺盐一个八角和适量清水。

怎么做红烧土豆鸡块(土豆烧鸡块的正宗做法)-7

6、然后放入少量宽粉。

怎么做红烧土豆鸡块(土豆烧鸡块的正宗做法)-8

7、盖上锅盖炖15~20分钟。

怎么做红烧土豆鸡块(土豆烧鸡块的正宗做法)-9

8、好了,出锅啦。

怎么做红烧土豆鸡块(土豆烧鸡块的正宗做法)-10

9、出锅时撒上香菜点缀。

怎么做红烧土豆鸡块(土豆烧鸡块的正宗做法)-11

10、成品图。

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